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维生素C和哪些营养素搭配最好

维生素C和哪些营养素搭配最好


维生素C是人体不可缺少的一种营养素,维生素C是属于水溶性的,而且在体内停留时间短,需要及时补充才行,有些营养素和维生素C搭配可以互相补充,对身体的良好影响大大加强,快来看看哪些营养素和维生素C搭配更好吧。


1、维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善,甚至停止。


富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。更多详见“维生素B6的作用与功能及食物来源”一文。


富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。更多详见“维生素b12的作用及功能 食物来源”一文。


富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。


2、铁


铁是预防贫血的无机物,尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用,能提高铁的吸收,建议有贫血的人,可一起摄取铁和维生素C。


富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。


维生素C是人体不可缺少的一种营养素,维生素C是属于水溶性的,而且在体内停留时间短,需要及时补充才行,有些营养素和维生素C搭配可以互相补充,对身体的良好影响大大加强,快来看看哪些营养素和维生素C搭配更好吧。


3、钙


众所周知,钙是构建骨骼的材料,和维生素C一起摄取,可以大大提高身体对钙质的吸收量,为了强化骨骼,还可以搭配部分镁。


富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。


4、维生素E、β胡萝卜素


和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等,用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C,更能提高效果。


富含维生素E的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。


富含β胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。


5、黄酮类


是一种植物成分,可以加强身体抗酸化能力,和维生素C一起服用,可以更提高抗氧化能力。


富含黄酮类的食物:茶与带葡萄皮酿制的红酒(每日仅饮一小杯即可)、苹果、香瓜、芹菜、葱。

维生素D主要有两种类型:麦角骨化醇(活化麦角固醇,钙化醇,维生素D2 ),存在于辐照过的酵母中;另一种是胆钙化醇(活化7-脱氢胆固醇,维生素D3 ),经日光照射后(紫外线照射)在人的皮肤内形成,它主要存在于鱼肝油和蛋黄内。这两种类型都可强化牛奶。皮肤合成通常是主要来源。



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